Le voyage dans les gorges de la Colca est extrêmement intéressant, non seulement par les merveilleux paysages qui les composent mais aussi par les preuves d´activités agricoles antiques sur des terrasses formées par l´homme, des monuments architectoniques coloniaux dans ses villages pittoresques, sa flore (grande variété de cactus) et sa faune diversifiées (animaux typiques, oiseaux, condors). Les gorges font plus de 100 kms de long et leur profondeur de plusieurs kilomètres, depuis Chivay, arrivant au point le plus profond à 3 400 mètres. Le point d´observation se trouve à 3 800 mètres d´altitude. La zone des gorges de la Colca est idéale pour la pratique du tourisme d´aventure.