-1er Jour Cajamarca
Accueil à Cajamarca. Petit-déjeuner.
Bains de l’Inca : transfert au complexe “bains de l’Inca” où nous prendrons un bain médicinal réconfortant dans les extraordinaires eaux thermales chaudes.
Transfert à la communauté de La Encañada, profitant de la beauté du paysage et découvrant la vie rurale. Accuiel des paysans et installation dans les maisons où commence la grande aventure de rencontes et d’échanges socio-culturels.
Après nou sêtre installés et avoir fait connaissance on programme l’heuredu djeuner à 12h. Chez les paysans, laboureurs et éleveurs d’ovins, l’huere du déjeuner est très importante et se fait toujours dans un contexte rituel, autour d’une table ornde sans pieds, soit un cercle, assis par terre et tous partagent les aliments en se regardant dans les yeux. Dîner : “Le goûter de 19h”. C’est le dîner du paysan où se réunit otute la famille et om l’on parle beaucoup des travaus de la journée. Nuit.
-2eme Jour Reveil Andin, Visite Du Village
Nous nous lèverons avec le chant du coq pour nourrir les poules et leurs caquètements lors de la récolte des oeufs que nous ferons, pendqnt que les femmes prépareront un petit-déjeuner typiquement montagnard, copieux, sain et délicieux, pour ensuite nous diriger vers le village de Encañada où, avec de la chance si c’est dimanche, nous pourrons participer à la féria. Tour de la ville, reour à la maison andine.
Participation aux cultures touristiques :
Les touristes peuvent participer directement à la culture et semance des légumes dans les “jardins touristiques” qui ensuite alimenteront d’autres visiteurs, soit le touriste lui-même sèmera ses proopres aliments.
Déjeuner : “Le Déjeuner de 12h” sera différent du premier jour. Vient ensuite un repos bien mérité à contempler le paysage.
Profitant de ce paysage, le touriste pourra apprécier les dons pour le textile, l’artisanat du monde andin. Vient ensuite l’heure du goûter où on racontera des contes, légendes, lythes et traditions, comme des anecdotes et blagues paysannes. Après le goûter, on organisera un rituel mystique en offrande aux Apus Sacrés (collines et montagnes) et à la Pachamama (Terre Mère), dieux andins ancestraux. Nous marcherons jusqu’à une faille, écoutant les bruits de ma nuit et nous ferons un feu de camp pour débuter le rituel, vient alors l’heure de “Chaccar” la feuille sacrée de coca qui est toujours accompagnée d’un fort rituel durant lequel nous boirons le cañazo, fumerons les traditionnelles cigarettes INCA et réciterons quelques chqnts et augures, ce qui nous amènera à sentir la nature et comprendre un peu plus la vision andine. Nuit.